Dolcetti domenicali

E' stata una domenica dedicata alla cucina.
Ho preparato dei buonissimi muffin al cioccolato che poi sono riuscita anche a decorare in modo accattivante.

Sono stata molto soddisafatta del risultato ottenuto e vi mostro alcune foto.

Ecco la ricetta utilizzata per questi Muffins.

Ingredienti:

200 gr di farina
60 gr di cacao
190 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
150 ml di latte
2 uova
60 gr di burro
100 gr di gocce di cioccolato

Preparazione:

Formare due composti separati, uno con gli ingredienti umidi e l’altro con quelli secchi.In una terrina quindi mescolate le uova con il burro ed il latte fuso ed in un’altra mescolare la farina , lo zucchero, il cacao e il lievito. Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l’impasto. Aggiungere all’impasto 3/4 delle gocce di cioccolato infarinate per impedire che si depositino tutte sul fondo.Versare con un cucchiaio il composto per 2/3 all’interno degli stampini da muffins. a 180° per 15/20 minuti.